Allergi mot vissa frukter

Om du inte vet vad du är överkänslig mot kan sjukvården göra en allergiutredning som visar om du i grunden är allergisk mot exempelvis pollen. Då blir det lättare att förstå vad som kan utlösa en korsreaktion.

Ananas allergi symtom

Det finns ingen behandling som botar allergi — det handlar istället om att försöka undvika de ämnen som orsakar besvären. Vid korsallergi kan du till exempel behöva utesluta viss kost från dieten. En dietist kan hjälpa till med kostråd. Symptomen vid allergiska besvär kan lindras med hjälp av receptfria eller receptbelagda läkemedel som innehåller antihistamin eller kortison.

Vid svår allergi kan du få behandling mot din äkta allergi i form av allergivaccination, så kallad hyposensibilisering. Behandlingen pågår ofta under flera år. Vad kan jag göra själv? Vid alla typer av allergiska besvär gäller det att försöka undvika de allergen som orsakar problemen. Vid korsallergi handlar det om olika födoämnen och därför bör du undvika mat och dryck som orsakar allergiska reaktioner.

Kontrollera innehållsförteckningen om du köper färdiglagad mat och fråga vad maten innehåller om du till exempel äter på restaurang. Det kan vara bra att känna till att fruktskal orsakar fler allergiska reaktioner än själva fruktköttet. Vissa personer som är känsliga för äpple kan till exempel äta ett skalat äpple utan att få en allergisk reaktion. Upphettning och konservering kan ibland också göra att du tål ett födoämne som du reagerar på i rå form.

Du kan pröva att köra fruktbitar till exempel äpple, päron eller nektarin i en minut på högsta effekt i mikrovågsugnen. Fruktskal innehåller oftast mer allergen än själva fruktköttet. En del kan äta äpple och andra frukter om de skalar dem och lägger dem i rumstemperatur en stund. Det är också skillnad på olika äppelsorter. Tyvärr hjälper det inte att värma upp eller tillaga nötter och särskilt inte hasselnötter.

Många reagerar även när de har tillagats. Kokta morötter och potatis går nästan alltid bra. Gräspollen och korsreaktioner — tänk på det här Korsallergi vid gräspollenallergi är inte alls lika vanligt som vid björkpollenallergi. Det hjälper tyvärr inte att värma upp det som man reagerar på och reaktionerna kan vara kraftiga.

De flesta kan äta vetemjöl när det är tillagat men kraftiga och allvarliga reaktioner har förekommit när till exempel vetebullar har ätits i samband med ansträngning. Gråbopollen — var försiktig med selleri Ungefär 25 procent av de som är allergiska mot gråbo reagerar även på mat.

Ananas allergi symtom

Om du är allergisk mot gråbo och har reagerat på selleri bör du undvika det helt eftersom det kan ge svåra reaktioner, det hjälper tyvärr inte med uppvärmning. Gräspollen Jordnötter, kiwi, melon, rågmjöl, vetemjöl, havre, råg, majs, ris, sojabönor, ärtor, tomat och lök. Allergitestet Vad är korsallergi? Om du har korsallergi betyder det att du ibland reagerar på liknande allergiämnen från en annan källa.

Det beror på att proteinerna i vissa retande ämnen allergener från olika djur och växter är besläktade med varandra, och att immunförsvaret därför har svårt att skilja dem åt. Korsallergi är särskilt vanligt hos personer med pollenallergi , som kan bli överkänsliga mot exempelvis äpplen, nötter och stenfrukter. För pollenallergiker brukar korsallergin förvärras under pollensäsongen och en del måste då helt undvika viss mat.

Allergi äpple korsallergi

Korsallergi förekommer också mellan olika födoämnen inom vissa matgrupper. Det innebär att en person som är allergisk mot en typ av stenfrukt, som persika, förmodligen också reagerar på aprikos, körsbär och plommon. Långt ifrån alla allergiker har av korsallergi men om du är en av dem är det bra att vara uppmärksam när du köper olika livsmedel, eftersom framförallt färdigmat kan innehålla dolda allergener.